Kmetija Tremel

Touristischer Bauernhof Tremel
Kategorija 4 jabolka

Bauernhof

Unser Bauernhof umfasst 50 Hektar Anbaufläche, die sich rund um das Bauernhaus erstreckt. Der Hof ist ökologisch orientiert, was sich in der Heizung widerspiegelt, da alle Gebäude mit Holzbiomasse beheizt werden. Die Produktion auf dem Bauernhof ist auf die Produktion gesunder heimischer Rohstoffe, Halbfertigprodukte und Produkte ausgerichtet, die hauptsächlich für die Zubereitung von Mahlzeiten verwendet werden. Im Hausgarten produzieren wir hauptsächlich Saisongemüse. In unserem Obstgarten finden Sie Kirschen, Äpfel, Birnen und Pflaumen. Auf unseren Feldern werden verschiedene Getreidearten ausgesät, aus denen wir Brot backen und Tiere füttern, deren Fleisch von ausgezeichneter Qualität ist. Von Hausschweinen produzieren wir getrocknete Fleischprodukte: Prekmurje-Schinken, Tunka, Salami, Cracknels ... Große Aufmerksamkeit wird auf Bull-Kalbsfleisch von der Art von Rindfleisch, genannt "Limousin", gegeben.